2008.06.04
よく切れる包丁
私は手が小さいのでフルーツナイフのようなものでよく調理するんですが、年月が経ってどうにも切れ味が悪くなっちゃったので、小さいけど良く切れる包丁を新調してみたんですヨ。
それが↑のペティナイフなのです。
…がっ!
…このペティナイフ、ほんとによく切れるんですよ………。
包丁の背に人差し指を置いて使ってるとパックリ切れてるほどに!(゜□゜)
私の使い方が悪いのかなーと半月ほど試行錯誤してみたものの、今日また人差し指が包丁の背で切れちゃって(←痛みがないほどキレイに切れる、気付くと血まみれでびびるw)、こりゃ背に丸みを持たせないとだめだ!という結論に至ったのです。しかし今度はなんで削ればいいんだろうか…みたいな…。
はっ そうだ うちの実家、鉄工所じゃんか!(゜□゜)
と、我に返ったので親に電話をして聞いてみたらあっさり答えが…!
いろいろ方法を教えてくれたんですが、即試せそうなのが「包丁を2本用意して、包丁の背同士をこすり合わせて削れ」というもの。砥石の感じでササっと研いでみたら丸くなったー!わあい、わあい。これでもう指切らなくて済むヨ(´▽`)
しかし、よく切れる包丁買ってから、トマト切るのが楽しくて仕方ないです(笑)
包丁の背に人差し指を置いて使ってるとパックリ切れてるほどに!(゜□゜)
私の使い方が悪いのかなーと半月ほど試行錯誤してみたものの、今日また人差し指が包丁の背で切れちゃって(←痛みがないほどキレイに切れる、気付くと血まみれでびびるw)、こりゃ背に丸みを持たせないとだめだ!という結論に至ったのです。しかし今度はなんで削ればいいんだろうか…みたいな…。
はっ そうだ うちの実家、鉄工所じゃんか!(゜□゜)
と、我に返ったので親に電話をして聞いてみたらあっさり答えが…!
いろいろ方法を教えてくれたんですが、即試せそうなのが「包丁を2本用意して、包丁の背同士をこすり合わせて削れ」というもの。砥石の感じでササっと研いでみたら丸くなったー!わあい、わあい。これでもう指切らなくて済むヨ(´▽`)
しかし、よく切れる包丁買ってから、トマト切るのが楽しくて仕方ないです(笑)